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209月/13Off

くわ葉青汁ソフトパン

昨日、きれいなグリーン色のパンを焼きました。
大人気で一気になくなりました（笑）

これはリピしたい1品～。
動物性不使用で、バターの代わりに亜麻仁オイルを使ってます。もったいないかな？亜麻仁は高温になると栄養素（オメガ3と6）が壊れるので生食がおすすめなのだけど～。

フカフカになりすぎたので、次はオイルを少なめにしようと思います。フワフワパンはカットに苦戦するのです。それにどっしりしてるほうが好み♪ってのもある。

This entry was posted on 金曜日, 9月 20th, 2013 at 5:59:42 and is filed under cooking. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.