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ローストビーフ

木曜日, 12月 15th, 2011

今夜はご飯ではなくアテになってしまったが、オージーのローストビーフと三重県の豆苗。早く食べたくて適当に盛ってしまったが・・

霜降りが随分荒いけど結構いける!いや、美味しい♪
近江牛ローストビーフにはかなわないけど・・今国産牛は餌何食べているかわからないから怖いもんね。

また見つけたら買おうと思う♪

メロンフィズinティファニー(笑)
とりあえず、このワイングラス気に入っているからお酒は何でもココに入れちゃう。

氷は「丸」。
メロンフィズっておいしいね。好きなんだけどあまり外でもリキュールがなかったりして飲めないから。唯一、知り合いのお店で置いてたリキュールだったけど、先日行ったらもうなかった・・

そこのマスターはすごく美味しいフィズを作る。仕事の関係でたまにしか行かないけど、楽しみにしてたんだけどな~。

でもいいや。自宅で飲めるようになった。

お買いものの様子もちょっと書こう。
これこれ、MIDORIっていうサントリーが発売しているメロンリキュール。

原産国はフランス。
200mlの小さな瓶しか置いてなかったので、これじゃ3~4回くらいで無くなりそう。

気になる「ソーダ」はトップバリュの福岡工場(J525)のだよ。このリキュール欲しさに売り場内のソーダを探しまわったのだが、西日本の水を使ったソーダがあったのでよかった。

さて。
この「もものカクテル ベリーニ」というモモのシャンパンと出会った。
これ、ももがネクターよりも大量に入っているように見えるしかなり美味しそう。

生産者 カネッラ
産地:イタリアヴェネト州
種類:フルーツ・泡・甘口・ミディアムボディ(中口)
品種:プロセッコ種のスパークリングワイン
白桃の果汁と果肉
色づけにラズベリー
容量:750ml

クリスマスかお正月にでも飲もうかなと考え中。
今回は荷物が多くて購入しなかった。

まぁこんな感じでレジへ。

アボカドはね、今度「アボカドと海老のオーブンマヨチーズ焼き」みたいなものを作ろうかなと頭にひらめいた。レシピとかなくて私の勝手な創作なのでどうなるかワカランが。。組み合わせ的には美味しそうでしょ?

今日はここ以外にも別のスーパーで海老(エクアドル産)を120尾も買った(笑)

流石に怪杉?
ぉ!凄い変換だ☆

シャーデーが聴きたい

木曜日, 12月 15th, 2011

やだー。
お店のBGMで懐かしの「SADE」をチラッと聴いてから~耳からずっと離れない。あのCDあったはず。探そぉ。

あったあった。「the best of sade」というCD。
ここは私の寝室の真上にある屋根裏部屋~。

って・・もし寝ている間に大地震がきて家が倒壊したらこの屋根裏の荷物が全部私の上に落ちてくるのか・・とちょっと思った・・・

SADEは私がR&Bに目覚めた時に新宿のHMVで買ったもの。それまではアイドル物か、仕事で唄うアメリカンポップスかロックしか聴かなかった。

現在はJAZZばかり。iTunesラジオの「Piano Jazz – SKY.FM 1」か「Jazz FM UK」ばかり聴いている。

坂本龍一のCODAは映画「戦場のメリークリスマス」のピアノインストバージョン。クリスマスだから出しておこう♪

朋ちゃんのCDも出てきた。コムロ系ではこれしか持ってない鴨・・I’m Proudが好きだったけどこのアルバムは全部よかった。

レベッカ、ちょっと~久々に聴きたいなぁ。聖子のクリスマスソングはこのシーズンにはいいから出しておこう。ユッコの最後のアルバム、ヴィーナス誕生も出てきた。

とりあえず・・CDとかLPとかEPとか結構あるのだけど今更処分も二束三文だからそのまま家に置いてある。

わぁ。。懐かしすぎる。
私が子供の頃初めて買ったLPレコード。安全地帯。「恋の予感」が入ったアルバムだよ。最近の玉置さんは違う方向へぶっ飛んでいるけど相変わらず唄うたうとセクシー。

まぁこんな感じでアイドル物のLPが。。

他にも堀ちえみとか聖子も一杯ある・・岡田有希子は大好きだったので全部持っているけどこの2枚の「贈り物」っていうアルバムは特に好きでね。今となっては貴重品。

ユッコのアルバムは全部あるのだが、最後のアルバムが発売したころが丁度LPからCDへ時代が移行した時だったと思う。

あら。こんなのも出てきた。
グレンミラーやエディコクラン、シュープリームスって・・・これ、明らかに私のLPじゃないなぁ(笑)

グレンミラーは間違いなくリッチーの置き忘れ品だ。大阪AGレギュラーの時、インザムードが最後のテーマソングだったからこれがあるんだと思う。懐かしいなぁ。

あとはワカラン。

LPを聴きたいのだが、アンプに繋いでないからダメだ・・距離も遠すぎてピンコードも全然届かない。

断念。

豚のオレンジ赤ワイン煮込み

木曜日, 12月 15th, 2011

豚ロースを赤ワインとオレンジジュースと醤油で煮込んだ料理。
たまに作る。

煮込んでいくとソースがどろりとなってきてステーキソース風になるから、そこで今回は更に独自アレンジを試みて、例の「生アーモンドをミルで挽いたもの」を大さじ3杯追加。(ちょっと多すぎた)

あらぁ。フランス料理のシメみたいなゴージャスな味わいに変身。
これにはやっぱりフランスパンが合うなぁと思いつつ、玄米ゴハンと共に食した♪

このアメリカ豚、片栗をまぶしたからだと思うけどめっちゃ柔らかくてジューシーだったヨ。

ほんとはイベリコ豚がよかったのだけど、なかなか手に入らない。買い物にいく時間帯とかタイミングの問題でイベリコに出会えない。