グランビア京都のランチ。
今京都ではモネ展開催中なので、それにちなんだお料理とのことです。
モネの絵を参考に、この料理はこの絵をモチーフにしてますと説明が入る。
素晴らしい。
食用生花もあちこちに。
ビシソワーズ。
オマール海老。
ここのデザートは、ワゴンでもってきてくれます。
一通り説明していただいて、「お好きなものを盛りつけます」と言われ、そのあとに「全部でもいいですよ」と♪
「じゃぁ全部で」と言ったのは鉄板でしょうかね～。お料理もおいしかったけど、デザートもめちゃ美味しかった。
お供はコーヒー。以前までは紅茶頼んでいたのにね。もう紅茶に戻ることは無さそう。
で、このコーヒーはどうして泡だっているのでしょうか？？とても美味しかったんです。こりゃドリップではないですよね・・エスプレッソを薄めたんかしら・・・謎だ。
