210月/15Off

Baked a bread!

すごく久しぶりにパンを焼きました。
外で働きだすと、そんなに忙しいわけでもないのになんか疲れちゃって料理する気になれず(するけど)、作るものはテキトーになり下がってましたの。

でもまた料理にちょっと凝っていける環境になるので、出来るだけお店で買うのはやめて素材から拘って自作していきたい~。

材料)北海道小麦、オリーブオイル、電解水素水、岩塩、オーガニックココナッツシュガー、イースト

コラ!イースト使うなって~の。ね・・・・・
なぜか天然酵母使って連続で何度も失敗していて(膨らまない)パン作りがいやになりという経過をたどっていたので、失敗恐ろしや~。

今回、イースト使ってます。
そこはもういいんだ。