発見。゜.:。+*:°★,。:*:°☆
R-1乳酸菌で作る豆乳ヨーグルト
飯山さんのレシピはうまく作れなかったので・・
上記サイトには分量が書いてなかったのでまぁ適当に。R-1ヨーグルト80gに紀文の無調整豆乳200ccで、HBにて発酵お任せしてみましたが、ちゃんと固まりました。
味は普通の無糖ヨグール！でもMilkじゃないので濃厚さとかなくて少しあっさりめ？豆乳だと言われなきゃ普通のヨーグルトとして食べるでしょう。
オーガニックラズベリージャムを添えつつ、この糖分があかんのちゃうのと思うわけ。
砂糖は麻薬。
