311月/14Off

盛り付けにも凝ってみてます

盛り付けってなかなか面白い。凝ったことはできないけど(作ったら早く食べたいし)。

下に敷いているマットは実は「大判ハンカチ」。これはどこだったか温泉にいったときに宿で売ってたレトロ柄のハンカチ。それを半分に折って使っている。意外と便利。(ハンカチとしての需要はなかったりして)。

小鉢いっぱい並べて作ることもあるけど、やっぱり洗い物が増えるだけな気がして、ワンプレートか2プレートくらいが一番いいかも。いろいろ研究したい。

I fun cooking design, and important is short time is make.
Yup.