291月/14Off

チャイティゼリードリンク

I love Chai-tea.
This drink are soy drink,really yummy!
Sweet~.
Also look and feel so good!

何気にチャイ好きなわたし。どうしてもインドを想いおこしてしまいますが、インドには行ったことありません。ただ、マレーシアでインドの人々の住まいをざぁ~っと見たことはあります。

チャイはシナモンパウダーやおろし生姜で作るのだけど、うちにはTAZOチャイのティーパックがあるのでそれを使いました。らっくちん。

このゼリーを、珈琲ゼリーにしたり、抹茶ゼリーにしたりとアレンジもお好きに可能。

チャイティゼリードリンク

★水 300ml
★TAZO chaiティーパック 1つ
★粉寒天 小匙1/4
■無調整豆乳 300ml
■メープルシロップ 大匙2~3

1、お鍋に水300mlを入れお湯を沸かしてティーパックでチャイをつくる。(沸騰したら火を切って3分浸す)。
2、お鍋を火にかけ粉寒天を少しづつ加えてくるくるし1~2分煮る。
3、いくつかのグラスに1/3量程度になるように入れ冷蔵庫の寒い世界へ。
4、固まったら飲む前にスプーンなどで適当にクラッシュし、豆乳とメープルシロップを注いで混ぜてend。

メープルシロップはカルディでこちらのカナダ産のを買ってみました。グレードは「ミディアム」です。カラメルの味がしないといやなので、いつも色が濃いめのミディアム以上のを買うようにしてます。

グレードは5種類。市場に一番出回っているのはミディアム。
・エキストラライト
・ライト
・ミディアム
・アンバー
・ダーク

昔、喫茶店と呼ばれるお店で食べたホットケーキには、かなり濃いメープルが添えられていた記憶があります。きっとあれはアンバーかダークかなと♪

そうそう、以前はちみつと同じ待遇をしてたら、大量にカビがはえてしまったよ(驚!)メープルは開封したら冷蔵庫に入れないといけないとのこと、去年知りました(笑)

インドがでてきたついでに4年前のマレーシアでの写真を。

あら、わたしこのころ痩せているわ・・・今はこれより4kg増量中。
やばい。
Caution!!

My weight is over heat.
Umm…Why?
The culprit is carbohydrate.
Yep.
For example Maple syrup etc…omg!