209月/13Off

くわ葉青汁ソフトパン

昨日、きれいなグリーン色のパンを焼きました。
大人気で一気になくなりました(笑)

これはリピしたい1品~。
動物性不使用で、バターの代わりに亜麻仁オイルを使ってます。もったいないかな?亜麻仁は高温になると栄養素(オメガ3と6)が壊れるので生食がおすすめなのだけど~。

フカフカになりすぎたので、次はオイルを少なめにしようと思います。フワフワパンはカットに苦戦するのです。それにどっしりしてるほうが好み♪ってのもある。