2312月/12Off

山のふもとでクリスマス!続き

いつものメンバー。ももちゃんが今日のごはんをぜ~んぶ作ってくれたよ。凄すぎる!

じゃーん!素敵なヴィーガン料理。(ヴィーガン=菜食)7種類も作ってくれた。

食材はすべて京都府産(または西日本産)のオーガニック食材で、食材だけでもかなりのお値段・・ほんとありがとう~♪

私も料理は得意だが、こうゆう料理は全然作れない。キヌアを使っていたり~、あと感動したのがココナッツのシチュー。これは是非真似してみたい。豆乳シチューにココナッツ缶を入れたらいいのかな?多分。ココナツの漂白してないのを探すのが大変そうだけど、近いうち挑戦してみる~。

いただきまーすぅ。
変わった豆のはいった御飯も凄く美味しい。これはどう味付けしているのかサッパリわからなかった。コリアンダーとかスパイスいろいろ入れているって聞いたけど、我が家にもコリアンダーはあるよ(←全然使う機会のなかったスパイス)

本当の料理上手ってこうゆうことなんだ・・

エビフライやハンバーグや唐揚げなんてどこでも食べられるし誰でも作れるね。。でもこうゆう変わったお料理は見ても食べてもどうつくってあるのか想像もつかなくて心の底から「凄い」と思った。

来年はちょっとづつベジ料理を私も作れるようにしていきたい。

すがちん持参のヴィーガンズのティラミスケーキ。凄く美味しかった~。こちらもヴィーガン仕様で、乳製品、動物性は不使用のケーキ。

初めて見た薪ストーブ。

「薪の産地を確認してください!」と某ジャーナリストさんから速攻で指摘が入った(爆)そんなん、気にしているに決まっているのに。。(笑)

薪は近所の木。

素晴らしきメリークリスマス!今年はどんだけ出逢った?ってくらいたくさんのお友達ができた。女子会だけじゃなくて平さん関係で知り合った仲間達。財産がたくさん増えた~。来年も楽しい仲間たちとあっちこっち行ってまた輪を広げてベジ追求したい。