106月/12Off

ビーフストロガノフ

真夜中の料理。
このストロガノフのルゥを早く使ってしまいたかったので。

パッケージの写真ようなスライス肉ではなく、カレー用のブロック牛肉を使用した。

ソルト&ペッパーしてから片栗粉をまぶして火で炙ってからお鍋に投入。

カタクリしておくと肉汁が閉じ込められるからお肉がとっても柔らかくなるのだ。

あまりの良い香りに思わず・・・真夜中なのに食べてしまったよぅ。
おいし~♪
ごちそ~さまでした。

ようやくdietの成果が出始め、体重が減ってきているさなかなのにぃね。ププ!

ってことで、今日は朝まで起きてよう。
今すぐ寝ると豚になる。