211月/11Off

抜きたて大根

すごーい大根とにんじん。

私は大根の葉が好きなのだが、スーパーの大根には葉がない。だから買わない。

葉はすぐにしなってくるので出荷する場合は通常切り落とされるんだが、一番栄養価が高い葉を食べないなんてナンセンス。ビタミンも葉のほうが豊富だしカルシウム、リンなどのミネラル、食物繊維も豊富。特に食物繊維は大腸ガンや高コレステロール血症の予防で注目されているらしい。

これは京都市内でとれた大根たちだけど、お値段もかわいらしくて100円だったそう。安すぎ。

にんじんの葉は春菊のような味わい?ちょっとクセあるけど春菊ほど苦みもないし、大体このほんのりした苦みが身体によさそうに感じる。ってことで・・・

ご心配メールを何通かいただいておりまする☆ありがとう。風邪の具合はだいぶマシになったのだが、まぁこんな感じで化粧もせず一日寝てばかり。