129月/11Off

まぐろフレークごはん

こないだ買った311以前製造の味付まぐろフレークの缶詰、よぉぉく見たらタイ産だった。そのせいか味付けがいまひとつなんだな・・

ってことで、炊き込みご飯にしてみた!

かなり適当に~しょうゆ、みりん少量、そしておだしと缶詰を1/3くらい入れて玄米1合でお試し的に炊いてみたの、これがまた・・・お手軽すぎるのにめちゃ美味しかった☆

今朝は震災直後に買い占めた昆布ひじき、そしてお吸い物でぇ。ぐふふ。

今度炊くときは人参など他の具を入れてもいいかも!

さてさて、
炊飯器で炊き込みしたあとは保温などせずに一目散、超特急で炊飯器を丸洗いしないとね。
内釜やパッキンに魚のにおいがついて取れなくなる。(→どうなるか?というと、次、米を炊いた時にほんのり魚くさいご飯になり最悪・・)

洗っただけでは取れないので、泡キッチンハイターで消毒すると簡単に落ちる。ゴムパッキンが痛むといけないのでハイターはまぁ1分くらいで洗い流してから、洗剤で洗う感じ?

内釜も熱湯とハイター入れて冷めるまで放置しておいたら、においは完全に消えてた!ついでに炊飯器本体もぬれフキンで掃除。

なにげに裏をみたら2001年製となっていたよ。もう10年も使っているのかー(ややビックリ)

炊飯器にはこだわりがあって、私は三菱のしか買わないんだけど(おいしいから)その中でも上位クラスのを買う。5万くらいしたけど、安物買って大失敗したことがあるから、炊飯器だけは毎日使うからいいものを、というスタンス。10年も使ったら御の字だよ。

今はホームベーカリーがほしいのだけど~(って、どんどん話が違う方向へ。。。)パンは月に1度くらいしか食べないのでそのために買うのも贅沢、、ってことと、今後日本では安全な小麦粉を買うのが難しい、って問題もしかり。

それはまたいつか書こう。

あ。
忘れていたけど、炊飯器の蓋は微量のにおいまでも完全にとれるまで開けっぱなし必須~。