149月/10Off

バターケーキ

今日は午後からお休み。
TVで民主党代表選を見てます。

小沢さんはかなり緊張されていたよう。少し声がひっくりかえっていたけど、政治的なことは抜きにして個人的に「好きな人」なのでじーっとみておりました。管さんは特に緊張もなく普通にお話しされてましたね。

どちらに決まるのでしょうねぇ~?

さて、今日はバターケーキを焼いてみたのですけど(笑)鼻が焦げてるね~おもしろいっ。

カロリーを抑えるためにラカントっていう0カロリーのグラニュー糖を使ったのでケーキに斑点があります。ラカント使うとクッキーも斑点になるの。茶色いお砂糖だからでしょうね。

中にパイナップル缶詰を混ぜ込んで焼いてみました。これは中学のときに友達がよく作ってくれたレシピで、今でもたま~~に食べたくなって作るのです。実はパイナップル嫌いなんですけど、バターケーキにINしてあるパイナップルはむしろ大好き(笑)

なんか・・・人形焼きみたいですよね~♪