287月/10Off

純黒にんにく

本日、青森からえんどはるばるやってきた「純黒にんにく」だよ。よく来たねぇ~いらっしゃい!

こないだ記事にも書いたけど、知り合いが教えてくれたっていうアレね。

商品に新聞のコピーも入ってました。早速明日にでもこれを父に届けたいと思います。私も味見してみたんだけど、中のニンニクはほんとうに真っ黒け。すごく柔らかくて味はニンニクではなく、そうね、プルーンに似たような感じだったかな。味的には美味しかったです。健康食品だし、花粉症にも期待があるようなので私も補助的に食べたいなぁー。1日1カケでいいそうなんで、1袋で1週間くらい持つ感じ。

これはにんにくを蒸し焼きにし、高温高湿の環境で3~4週間置いとくことで熟成発酵し、こんな真っ黒けになるんですって。添加物なんかも一切入ってないので、安心の健康食品てわけですな。

含有ポリフェノールが生ニンニクの約10倍か。細かいことはヨクワカラナイですけど。。

発酵ニンニクの成分に、生ニンニクより強い抗がん作用があることが、弘前大学医学部保健学科の佐々木教授の研究でわかったそう。マウス実験で、がんが消えたり、腫瘍が半分に小さくなったりしたようです。実験は注射にて行われたよう。黒ニンニクを経口させた場合は不明・・新聞も2006年発行のものなので、実験は進んでいないのだと思われますがどーなんでしょう?!

まぁ人間に効くのかはワカリマセンけど、12袋入りで6500円程度、2カ月分くらいありますので、気軽にサプリ感覚で買える金額なのも良いなぁと思います。

私も食べたいので、2袋拝借して。。♪
早速明日にでも父に持っていきたいと思いますっ。